第237章【三更】237(第2/3 页)

放在露台的案几上说道：“放凉了再吃。”

程敬微有些好奇：“为什么要等放凉？”

骆时行说道：“因为放凉之后就会变脆啊，你现在摸它是软的。”

程敬微耐心地等了一会，等到骆时行说可以吃的时候才拿起来一个咬了一口。

香酥的口感和蛋奶的香味让程敬微眯起了眼睛，蛋卷本身并不是很甜，很符合他的口味，吃起来简直是停不下来。

骆时行也拿着一个咔吧咔吧地啃着，一边啃一边说道：“哎，本来做完蛋卷还想做个煎饼吃的。”

程敬微问道：“煎饼？泰安煎饼？想吃了？”

骆时行一听就知道他说的是山东煎饼，连忙摆手：“不是那个，是另外一种。”

他说的是后世的天津煎饼！

不过这年头还没有天津，所以天津煎饼应该也没有雏形。

其实骆时行馋天津煎饼也是馋那口酱。

嗯？等等……酱？

骆时行忽然坐起来一拍大·腿：“坏了，我之前发酵的黄豆给忘了。”

曾经他说要做酱油，酱油需要用到黄豆发酵这玩意发酵起来都是以年为单位的，因为没有做出东西来，骆时行也不能让人大规模生产，就弄了两缸扔到一边去发酵。

然后他就给忘了，最可怕的是他忘了别人也没提醒，在大家眼里骆时行记忆力很好从来不会忘记，他不提，那必然就是还没到时候。

今天要不是他想吃煎饼果子还真忘了这玩意了。

他立刻跑到厨房旁边的储藏室找了半天才在角落里看到了那个用来发酵的大缸。

此时厨娘正在制作蛋卷，给她打下手的仆人见到骆时行连忙跟过来问道：“小郎主可有吩咐？”

骆时行掀开那个缸本来已经做好了失败的准备，结果没想到掀开之后里面已经呈现出了深褐色的酱胚模样。

他有些吃惊问道：“你们管过这个东西吗？”

仆人立刻说道：“您当初不是吩咐让间隔一段时间就搅拌一次吗？我们隔两三天就会搅拌一次。”

骆时行顿时松了口气，这样的话的确是没问题的，若是真的忘记没有搅拌，那他就可以重新来过了。

他开开心心说道：“正好，去弄点山泉水过来再浸泡一天，等明天将里面的酱水过滤出来暴晒几日。”

正好现在进入了旱季，阳光比雨季充足许多。

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