第25章 发面(第1/2 页)
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虽然这肉没有去腥三件套,但是好在这肉本身肉质好,加点香茅草一起炖也可以。
前世里市场买的肉腥味就是比自家养的要腥!外婆家隔壁就住着一家少数民族,他家自己养猪,待客时就有一道凉拌生猪肉,她第一次见吓的都愣住了。
看着人家一口一口的吃,实在忍不住就跑回外婆家了!
后来长大了,才知道那是一些地区的地方特色菜---拌红生。不过她还是没勇气去尝试~
再贴一些死面饼子,齐活儿!
等小豆丁吃到了肉肉,满足的当了一会儿小尾巴,就去睡午觉了。
李桐本来打算去送饭,可是又怕小豆丁一会会就醒来,只能耐着性子等他醒来。
想起前世农忙时,奶奶都是蒸大馒头配凉拌猪肉……用死面发酵坯子!
和上一点面揉成面团,大概成人拳头大小,用保鲜膜包上等自然发酵。
这�
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