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是忘记煮米饭了。
昨天周光赫示范过给她看了。
舀一碗半的大米,放在搪瓷盆里淘洗两遍,去掉泥渣稻壳,搓洗干净后,倒进钢蒸锅子里,添上水,水的高度是正好没过食指中间线,然后放在煤气灶上开火。
弄堂里早晨最常见的就是家家户户生炉子,是蜂窝煤炉,水琅本想跟人家学着省一点煤气,结果家里根本就没有蜂窝煤,周复兴夫妻俩平时都在单位吃,很少在家里烧饭,都是直接用的煤气灶。
周光赫说,分了家,购煤本还没重新办好,要等购煤本办下来,才有资格去买煤球。
物资匮乏的年代,这样的生活,对于习惯快节奏的水琅,无疑是麻烦的。
但是,也是新奇的,充满挑战的。
她是最喜欢挑战的人。
开火,热锅,倒油,倒入打散的鸡蛋,轻轻用锅铲推动将要凝固的蛋液,推了几次,炒
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