第377章 制作皮蛋(第2/2 页)
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..”顾清清原本想说石灰沾到手上会伤手的，怕她们不在意，便说“那样味不对。”
她一说味不对，吓得吴芳急忙收了手。
三人听得认真的，只不过最后把裹了草木灰的鸭蛋装罐子密封好，三人又很是不解。
“咦，清清，咱们是不是忘记鸡蛋了？”杨杏指着不远处的还在晒着的鸡蛋问。
“鸡蛋的做法和鸭蛋有些不同。”
跟着顾清清用锅熬了柏叶、茶叶、八角、花椒、桂皮水。
接着倒进生石灰中，等待放凉。
这个时候顾清清用簸箕端来一些麦麸来。
等把沾过石灰的鸡蛋在麦麸滚上一圈后，跟着装进缸里。
随着顾清清一声“这就成了。”
吴芳在边上露出很奇怪的表情“你这边弄出来就能吃了？你把料都加在灰里，还有石灰，这蛋吃的时候该什么味？还有啊，你先又是裹石灰泥巴，又是裹草木灰，等吃的时候咋吃？洗干净然后再煮？”
顾清清不知道她联想到了什么，脸上的表情相当丰富，不过听了她的话，直接把自己逗乐，“这个不用吃的时候，不用煮了，只要把我们刚刚裹上去的那层壳去掉，再剥去鸡蛋原有的皮后就能吃。你刚刚问的什么味？我也说不出来，等你们尝到嘴里时，自己去分辨什么味。”
“我都不敢想最终是什么样子。”赵琴在边上说。
顾清清歪着头想了想道“只能是说是别有风味。”
跟着几人关于到底会是什么味道又聊了一会，一直等温无言从双溪村回来，她们三个才离开。
......
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